Mayonnaise au lait

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Mayonnaise au lait

Ingrédients pour 4 personnes - 1 verre à thé de lait
- 1 verre et demi à thé d'huile
- 1 fromage la vache qui rit
- Sel, poivre, piment fort

Préparation en 45 minutes - Mettre le lait, le fromage, sel, poivre et piment fort dans un mixeur, bien mixer, ajouter l'huile goutte à goutte sans cesser de mixer jusqu'à obtention d'un mélange crémeux et onctueux et épaissit.
-Mettre le mayonnaise au lait au réfrigérateur jusqu'au moment d'utilisation.