Langues de chat

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Langues de chat

Ingrédients pour 8 personnes 250g de farine
200g de beurre
200g de sucre glacé
6 blancs d'oeufs

Préparation en 35 minutes Mettre le beurre et le sucre dans une bassine.
Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Incorporer les oeufs graduellement en fouettant.
Incorporer la farine, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Coucher à la poche des bâtonnets de 5cm de longueur.
Cuire à four moyen à 220°C.