Jus des citrons

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Jus de citron

Ingrédients pour 4 personnes - 2 citrons
- 2litres d'eau
- 350g de sucre en poudre
- Un peu de lime

Préparation en 20 minutes - Laver bien les citrons, couper-les en morceaux, retirer les pépins.
- Mettre dans une cocotte les morceaux de citron, l'eau et laisser cuire sur feu doux pendant 10 minutes, laisser refroidir et passer le mélange dans un mixeur, filtrer bien le mélange et ajouter le sucre et lime, bien mélanger.
- Mettre le jus au congélateur jus qu'à ce qu'il soit bien froid.
- Servir frais.