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Lasagne facile

Lasagne facile

Ingrédients pour 4 personnes - 500g de lasagnes
- 500g de viande hachée
- 400g de concentré de tomate
- 400ml de crème fraiche
- 200g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1litre d'eau
- Sel, poivre, piment doux, gingembre, cumin, cannelle en poudre

Préparation en 45 minutes - Mettre dans un saladier, la viande hachée, sel, poivre, le cumin, le gingembre, le piment doux, la cannelle, bien mélanger.
- Dans une cocotte, mettre l'eau, le beurre, le concentré de tomate, saler et poivrer, laisser cuire pendant 10 minutes, ajouter la viande hachée et laisser mijoter à couvert sur feu doux pendant 20 minutes, rectifier l'assaisonnement.
- Beurrer un plat à gratin rectangulaire et couvrir le fond avec une couche de sauce à la viande, déposer une couche des plaques de lasagnes crues ensuite une couche de sauce à la viande puis une autre couche de lasagne et terminer par une couche de sauce à la viande, répartir la crème fraiche battu au dessus, saupoudrer de parmesan râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les lasagnes soient cuites, vérifier la cuisson (si la pointe d'un couteau traverse facilement la préparation).
- Servir chaud.
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