Des petites boules au chocolat blanc

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Des petites boules au chocolat blanc

Ingrédients pour 10 personnes - 250g de noix de coco en poudre
- 2 cuillerées à café de cacao en poudre
- 1 cuillerée à café de beurre
- 2 cuillerées à soupe de fruit confit
- 250g de chocolat blanc

Garniture
- 100g de cacao en poudre

Préparation en 30 minutes - Casser le chocolat blanc en morceaux, mettre-les dans une casserole, ajouter le beurre.
- Faire-le fondre au bain-marie, ajouter la noix de coco en poudre, deux cuillerées à café de cacao en poudre, les fruits confits, laisser refroidir à température ambiante.
- Façonner des petites boules et rouler-les dans le cacao en poudre, mettre-les dans des caissettes de papier à pâtisserie.
- Disposer-les dans un plat.