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Salade de légumes

Salade de légumes

Ingrédients pour 4 personnes - 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 100g de mortadelle coupé en dés
- 50g de champignon en boite
- 2cl de sauce de vinaigrette
- 1cl de mayonnaise
- 1cl de ketchup

Préparation en 15 minutes - Epluchez et coupez en dés les carottes et les pommes de terre.
- Faites cuire ces morceaux de légumes à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Puis égouttez-les.
- Mettez dans un saladier les morceaux de pommes de terre, des carottes et de mortadelle. Ajoutez les champignons, arrosez de sauce de vinaigrette.
- Faites garnir avec la mayonnaise et du ketchup.
- Servir frais
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