Patates douces au beurre

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Patates douces au beurre

Ingrédients pour 4 personnes - 250g de patates douces
- 100g de raisins secs
- 1cl de beurre
- 1/4cl de ras elhannout
- 1/4cl de cannelle en poudre
- 1/2cl de gingembre
- Sel.

Préparation en 30 minutes - Eplucher les patates douces et les couper en rondelles.
- Mettre dans une casserole les rondelles de patates douces, les raisins secs, le beurre, ras elhannoute, gingembre, cannelle en poudre, sel. Ajouter un demi litre d'eau.
- Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
- Servir chaude.