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Jus de légumes

Jus de légumes

Ingrédients pour 6 personnes - 1 pommes de terre
- 1 betterave rouge
- 2 carottes
- 2 tranches d'ananas
- 1 citron
- 2kg d'oranges
- Sucre selon goût


Préparation en 20 minutes - Laver, éplucher les carottes, la pomme de terre et la betterave. Les couper en morceaux.
- Faire cuire dans une casserole à l'eau bouillante pendant 20min. égoutter et laisser refroidir.
- Presser les oranges et le citron.
- Mixer les morceaux de pomme de terre, de carotte et de betterave avec le jus d'oranges et de citron, les tranches d'ananas, ajouter le sucre.
- Servir froid.
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