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Jus d'ananas

Jus d'ananas

Ingrédients pour 6 personnes - 1 citron
- 1 orange
- 1 ananas
- 1litre d'eau
- 3cl de sucre
- 1cl de gingembre frais râpé

Préparation en 15 minutes - Laver le citron et l'orange, les couper en petits morceaux. Les mettre en congélateur pendant 1 heure.
- Couper la tête et le pied de l'ananas, à l'aide d'un couteau effilé tailler le long de l'écorce. Détacher la pulpe en la poussant. Tailler en morceaux.
- Mixer les morceaux de citron et d'orange, les morceaux d'ananas, l'eau, gingembre râpé et le sucre. Passer au chinois.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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